Questa Osteria tipica Toscana si trova a Santa Colomba nel comune di Monteriggioni a pochissimi chilometri da Siena. Massimo Guarducci ha rilevato lo storico Circolo di Santa Colomba famosa meta enogastronomica senese di qualche anno fa, mecca della cucina toscana più tradizionale. In cucina, tutte le ricette base della tradizione toscana, da noi troverete i migliori pici senesi da abbinare allo speciale sugo della stagione in corso. E poi le tagliatelle e gnocchi al sugo di carne di Chianina IGP, la bistecca alla Fiorentina di Chianina e altre razze tipiche, la tartarre e il carpaccio di Chianina IGP il filetto di maiale in crosta o alla griglia, la tagliata manzo. In stagione invernale una rassegna di piatti di frattaglie, dal lampredotto alla trippa fritta alla coratella di agnello, i fegatelli di maiale, le zuppe tradizionali toscane, E poi tante altre ricette a seguire le stagioni, dalla caccia, ai funghi, all’olio nuovo, alla cucina tradizionale delle feste, alla cucina della stagione fredda a quella della stagione calda con pesce povero e pesce di mare. E poi i migliori salumi garantiti della zona e i formaggi della val d’Orcia. E per finire, i dolci per coccolare il cliente con un fine pasto di fantasia e di bontà. Soloperpassione.it, il nostro blog culinario che molti di voi conoscete, prosegue la sua missione nel mondo del cibo scendendo direttamente in campo per mettere in pratica, per Voi, le ricette e i consigli di cucina e i prodotti recensiti in due anni di post. Vale veramente la sosta per gustare, nella semplicità, la grandissima passione e la tanta toscanità che Massimo mette in tutti i suoi piatti.

 

Soloperpassione Osteria Tipica Toscana
Strada di Santa Colomba 13, Loc. Santa Colomba – MONTERIGGIONI – SI
Tel. 0577 317001 – Cell. 392 6548969
www.soloperpassione.it – osteria@soloperpassione.it